200 gram spinazie
100 gram geitenkaas
4 cherrytomaatjes
2 eetlepels balsamico-azijn
1 theelepel franse mosterd
1 theelepel honing
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels walnotenolie zout
Materialen
Theedoek / keukenpapier
Snijplank
Snijmes
Kom
Bereiding
Was de spinazie en dep hem goed droog. Brokkel de zachte geitenkaas fijn.
Verdeel de spinazie over 4 bordjes. Snijd de tomaatjes in vieren en verdeel ze met de kaas over de spinazie.
Meng de balsamico-azijn met mosterd, honing, olijfolie, walnotenolie en zout in een kom en klop het tot een gebonden dressing. Schenk de dressing over de salade.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten