maandag 20 juni 2011

paddenstoelensalade met feta

Ingrediënten (2pers)
1 bakje paddenstoelen
1/2 bakje feta
3 tomaten
halve komkommer
Yoghurt slasaus met dille

Materialen
Snijplank
Snijmes
Koekenpan
Slabak

Bereiden
Snijd de paddenstoelen met een scherp mesje in zeer dunne plakjes. Doe wat olie in de pan en bak de paddenstoelen bruin en beetgaar. Snijdt vervolgens de tomaten en komkommer in kleine stukjes. Stop de rucola in een grote slabak, voeg slasaus toe en
schep de feta + gare paddenstoelen door de rucola.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten